vrijdag 25 juli 2014

Gier maken

Ik had er al vaker over gelezen en toen de tomatenplanten in de kas de verschrikkelijke aardappelziekte kregen heb ik al het zieke blad eraf gehaald en ben ik aan de slag gegaan met het maken van brandnetelgier!
Dus de hele tuin afstruinen op zoek naar brandnetels en in een emmer met regenwater doen. Nadat het is gaan gisten het water lekker stinkt en bruin is is de gier klaar. Het stinkende spul in flessen en daar is je vloeibare plantenvoeding! Geniaal toch!

En ik ging er meer over lezen en ben nu ook aan experimenteren met verschillende soorten onkruid. En hoe toevallig ook weer mijn lieve vriendin mamasha kwam bij ons langs op weg naar hun vakantiebestemming en bracht het prachtige boek van mme zsazsa de moestuin mee waar ook een stuk over het maken van gier in staat. Echt een aanrader voor iedereen die graag in de moestuin bezig is en kookt!

Helaas hebben de tomaten het niet gered in de kas, de buitentomaten gelukkig wel. Ook de aardappels hebben de schimmel gekregen, hier over later meer.

Fijne dag

Groetjes Titi

donderdag 17 juli 2014

Lavendel geurzakjes

Eigenlijk was het al even tijd om de lavendel te snoeien maar de vlinders en bijen waren nog zo blij met de lavendelbloemen....dus ik besloot nog even te wachten en bedacht me dat ik de lavendel van vorig jaar nog niet gebruikt had.
Tijd om deze te gebruiken, ik haakte deze geurzakjes
Een leuke aanleiding om weer eens wat nieuwe granny squares uit te proberen. Deze komen uit het boek 100 granny squares van Leonie Morgan.
Hier ook nog een foto van de prachtige vlinders

Fijne dag allemaal

Groetjes Titi

dinsdag 8 juli 2014

Jam voorraad aanvullen

Stap net uit de auto met mijn gezellige Nederlandse bezoek komt de buurvrouw eraan gelopen met de vraag of ik nog een halve emmer kersen wil hebben. Ze gingen namelijk bijna op vakantie en kwamen er niet meer aan toe ze op te eten of te verwerken. Daar zeg ik natuurlijk geen nee tegen. Dus ik loop even mee en kom even laten thuis met een halve emmer kersen, een doos aardbeien en nectarines. Teveel om zo op te eten dus is het tijd om de jam voorraad aan te vullen!

Resultaat: 7 potten kersenjam, 4 potten nectartinejam en 3 potten aardbeien bosbessenjam (staan niet op de foto).
Op de foto staan maar 5 potjes kersenjam dit omdat er al 2 vergeven waren. 1 naar de gulle geefster en 1 naar de fijne hulp want als je geen kersenontpitter hebt is 2 kilo kersen ontpitten een beste klus:
Maar al kletsend met z'n twee├źn ook wel weer heel gezellig!

Fijne dag

Groetjes Titi